Порошковое пиво

Варить пиво – мечта многих. Это можно делать не только на крупном заводе, но и мелкими партиями. Еще одно интересное направление – открытие небольшой пивоварни или ресторана с ней как бизнеса. Если в роли сырья купить порошковое пиво, то процесс будет несложным и потребует минимального количества оборудования.

 

Особенности порошкового пива

Порошковое пиво – это концентрат, полученный из пивного сусла путем выпаривания из него воды. С таким экстрактом для изготовления пива не нужно покупать солод и хмель. Но брожение с добавлением дрожжей предусмотрено. Поэтому полученный напиток не является чем-то искусственным, по вкусовым свойствам он не уступает продукту, сделанному по классической технологии.

Пивной порошок для приготовления пива получают из тех же самых компонентов, что традиционно применяют для варки напитка:

  1. На основе солода происходит варка пивного сусла с добавлением хмеля.

  2. Из полученного сусла удаляется вода, в результате получается порошок – концентрат экстрактивных веществ. За счет обезвоживания такой продукт можно долго хранить, транспортировать.

  3. Чтобы приготовить пиво, порошок следует разбавить водой и дальше уже по технологии добавлять дрожжи, проводить брожение и созревание напитка.

Такой подход позволяет небольшим пивоварням экономить на оборудовании и производственных площадях, поскольку нет необходимости обустраивать склад для хранения зерна и хмеля, устанавливать технологическую линию для приготовления сусла. Также это способ снизить трудовые затраты, привлекать к варке напитка минимальное количество персонала.

 

Наши преимущества

От состава концентрата зависят вкусовые особенности продукта. Поэтому перед тем, как купить пивной порошок для приготовления пива, нужно определиться, какой сорт будет готовиться: лагер, портер, эль и т.д. Наша компания предлагает сухой концентрат пенного напитка по низкой цене.

Почему стоит приобретать ингредиенты для пива именно у нас:

  1. В составе нашего порошкового пива есть все необходимые компоненты, чтобы вкус готового напитка был всегда стабильно высокого качества.

  2. Вся продукция проходит тщательный контроль, имеет сертификаты качества и безопасности.

  3. Мы предлагаем широкий ассортимент марок порошкового пива: от простых, массовых, до изысканных наименований.

  4. Цены на продукцию отличаются доступностью, поэтому экономически применение порошкового концентрата сусла вполне оправдано.

  5. Доступны различные варианты оплаты, заказать можно любой объем продукции.

Мы гарантируем, что даже при минимальных навыках пивоварения с использованием порошкового пива у вас получится вкусный напиток. Чтобы купить порошок для пива, оставьте заявку на сайте или позвоните по указанному номеру.

https://www.kvasprom.com/wp-content/uploads/2018/08/kvasprom11.jpg
  • Характеристики
  • Состав
  • Документация
  • Технология производства

Практически в домашних условиях можно организовать производство огромных промышленных масштабов! Главным преимуществом нашего оборудования является дешевизна и простота. Мы ушли от купажных емкостей, линий разлива и прочего дорогостоящего и сложного в обслуживании оборудования. Мы упростили технологию производства и сделали ее доступной. Производительность более 10 тонн в сутки (2 минуты кега)! Аналогичные по мощности цеха (от 2-х тонн в сутки) стоят от 8 миллионов рублей!

  • Новый производственный принцип. Метод, разработанный одним из НИИ Белоруссии, был благополучно запатентован. Он позволяет освободиться от дорогого оборудования, избавиться от емкостей, дорогостоящего и сложного обслуживания.
  • Производительность можно сравнить с большими заводами: в сутки около 10 тонн (200 кег по 50л, ~3 минуты 1 кега).
    В производстве использованы инновационные технологии и новейшие ингредиенты, которые дают возможность выпускать как газированные напитки так и продукцию натурального брожения.
  • Для размещения нужна минимальная площадь: всего 5 кв.м.
  • Энергопотребление — минимальное: суммарная мощность около 2квт. Напряжение 220 вольт.
  • Небольшие трудозатраты: чтобы производить 3 тонны в сутки достаточно всего лишь 1-го работника.
  • При высоких доходах достаточно низкая себестоимость. Как правило, приобретенное оборудование окупается в первый месяц работы!
  • Можно получать напитки ЛЮБОГО качества! Хоть «химические», хоть натурального брожения по всем ГОСТам!
  • Медовуха, сбитень, сидр, пуаре — выведены из под лицензирования! Открытие производства и получение разрешающих документов максимально упростилось. Мы поможем Вам в этом!

 Себестоимость получаемых напитков:

  • Квас от 4-х рублей за 1л (как квасной напиток, так и квас двойного брожения)
  • Лимонад, Дюшес , Тархун, Мохито — от 4-х рублей за 1л
  • Пиво хим. (порошкове), Медовуха, Сбитень, Сидр, Пуаре, Шампанское, Пина Колада, Виски Кола от 12 рублей за 1л

Комлект оборудования состоит из:

  1. Машина для производства напитков
  2. Мойка кег
  3. Емкости для брожения
  4. Емкость для смешивания
  5. Емкость для подготовленной воды (пищевой пластик)
  6. Фильтры для воды (3 ступенчатая очистка)
  7. Емкость для брожения (пищевой пластик/металл)
  8. Дозатор для сырья
  9. Миксер для сырья
  10. Редуктора с функциями нагрева
  11. Заборные головки фитинга А (G/S/H/M/U/D)
Машина для производства пива. кваса, лимонада. Кваспром

Машина для производства

Мойка кег. Пивоваренное оборудование. Оборудование для производства кваса, лимонада, пива

Мойка кег

Емкость для брожения пластик 1000л

Бродильные емкости 1000л

Кваспром. Емкость для смешивания

Емкость для смешивания 1000л

Кваспром. Емкость для подготовленной воды

Емкость для подготовленной воды 120л

Система водоочистки. Пивоваренное оборудование

Система водоочистки
(3-х этапная очистка + уф-фильтрация)

Кваспром. Дозаторы сырья

Дозатор сырья (ручной/автоматический)

Кваспром. Миксер для сырья

Миксер для сырья

Кваспром. Редуктор с функциями нагрева

Редуктор с функциями нагрева

Измерительные приборы для производства пива. Пивоваренное оборудование

Измерительные приборы

Кваспром стандарт. Документы

Документация (декларации, сертификаты, ТИ, инструкции, паспорта)

https://www.kvasprom.com/wp-content/uploads/2018/09/kvasprom.jpg

УНИКАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, РЕЦЕПТУРЫ, ОПЫТ!

Документация:

  • Декларация соответствия таможенного союза
  • Сертификаты соответствия на сырье
  • Инструкция по эксплуатации и паспорт
  • ТИ по производству кваса
  • Технологическая схема размещения оборудования
  • Рецептура безалкогольных и слабоалкогольных напитков

________________________________________

Стоимость 100 000 — 450 000 рублей.

Предоставляем сырье, рецептуру и технологии приготовления безалкогольных и слабоалкогольных напитков.
Поможем во всех вопросах организации производства. Звоните!

Заказать звонок
Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Заявка отправлена!

8(915)072-02-42