Всем, кто желает всерьез взяться за «ресторанный бизнес», открыть собственное дело, компания «Кваспром» (Московская область) предлагает профессиональное и современное оборудование собственного производства для мини пивоварни с производительностью 1000 литров в сутки. Наша компания уже более 12 лет занимается проектированием и производством варочных порядков, а также другого оборудования для производства пива. Мы обладаем необходимым опытом и техническими возможностями, позволяющие справиться с самым сложным заданием. Пивоварня 1000 предназначена для изготовления «живого» нефильтрованного и фильтрованого крафтового пива. Высокая производительность мини пивзавода позволяет быстро окупить вложенные средства и начать получать чистую прибыль.
Наша компания предлагает:
оборудование для предварительной подготовки сырья — солододробилку, фильтры для воды, чаны для замачивания солода;
двухстеннную фильтрационную емкость с электромешалкой;двухстенный заторно-сусловарочный котел. Нагрев такого котла происходит или за счет более дорогого и более сложного агрегата — парогенератора, или через горячую воду в рубашке нагрева от электрического ТЭНа;
емкость для брожения;
вирпул;
пульты управления варочным порядком;
разнообразные насосы, фильтры грубой и тонкой очистки;
теплообменник;
систему охлаждения;
сатуратор (для желающих искусственно газировать свой напиток);
системы труб, шлангов, вентили.
В качестве основного материала для производства пивоварочного оборудования, мы используем «пищевую» марку стали-нержавейки — SUS-304 (DIN 1.4301).
Наша компания готова предложить услугу поставки пивзавода на 1000 литров «под ключ». Это означает, что:
мы разработаем все необходимые проектно-технические бумаги;
доставим, установим оборудование;
наладим его, проведем пробные варки.
Наша компания имеет все условия для обеспечения профессиональной подготовки обслуживающего персонала (при необходимости устроим стажировку на наши предприятия), мы предоставим оригинальные рецепты популярных сортов крафтового пива. Качество нашей продукции не вызывает сомнений: все наши покупатели получают бесплатную гарантию на 12 месяцев.
Наша компания гарантирует:
Мы предлагаем дополнительные услуги: послегарантийное обслуживание, проведение регламентных работ.
Для производства 1т пива вам надо:
~210кг солода (30-60р) = 6300р
~1кг хмеля (1000-2000р) = 1000р
~250г дрожей (2500р, 2 генерации) = 150р
Также расходы:
Электричество 80-100квт (4-8р) = 600р
Вода 1.5т (25-75р) = 75р
Углекислота (~1/10 балона) = 80р
Моющие средства (рециркуляция) = 100р
Логистика
Аренда помещения
ЗП рабочего
Итого себестоимость 1л пива от 9р
Для производства 1т хим. пива/коктейлей вам надо:
Сырье 9 000 — 12 000р
Дрожжи+сахар 3000р (2500-5000р)
Также расходы:
Электричество 5квт (4-8р) = 30р
Вода 1.5т (25-75р) = 75р
Углекислота (~1/8 балона) = 100р
Моющие средства (рециркуляция) = 50р
Логистика (из Москвы) = 300р
Аренда помещения
ЗП рабочего
Итого себестоимость 1л от 15р
Для производства 1т кваса/лимонада вам надо:
Сырье 5 000р — 6 000р
Дрожжи (при необходимости) = 50р
Также расходы:
Электричество 5квт (4-8р) = 30р
Вода 1.5т (25-75р) = 75р
Углекислота (~1/8 балона) = 100р
Моющие средства (рециркуляция) = 50р
Логистика (из Москвы) = 300р
Аренда помещения
ЗП рабочего
Итого себестоимость 1л от 6р
Старт
1-ая неделя
2-ая неделя
6-ая неделя
7-ая неделя
8-ая неделя
12-ая неделя
Можно все увидеть и попробовать. Определяемся с комплектацией и формируем КП.
Предоплата 50%, если нет в наличии. Сроки изготовления 1-2 месяца.
Мы подготавливаем план помещения с расстановкой оборудования и разводом коммуникаций.
Это делает заказчик под нашим контролем.
Подготовка разрешительной документации для начала процесса легализации.
Отправка транспортными компаниями (5-30 т.р.) или самовывоз.
Выезд специалистов и пуско-наладочные работы.
Теоретический и практический курс. Первые варки под нашим контролем.
Получение разрешающих документов. К этому времени созреет первая партия пива.
Как правило запуск пивоварни и получение всех разрешений занимает около 3-х месяцев.
Запуск производства кваса/лимонада/коктейлей/хим. пива занимает 1-2 недели.