Крафтовое пиво с каждым годом обретает все большее число сторонников. Любителей такой напиток привлекает:
насыщенным пивным вкусом;
отсутствием консервантов и химии;
высоким содержанием минералов и витаминов;
большим ассортиментом;
гарантированной свежестью.
В частные пивоварни приходят те, кому наскучило заводское пиво, кто хочет поэкспериментировать, изведать новые вкусы любимого напитка и готов за это платить. Поэтому мини пивзаводы для малого бизнеса становятся все более привлекательной сферой вложения средств и получения прибыли. Проблема состоит в том, что пивоварение — это не просто бизнес, одновременно — это искусство и наука. Не все бизнесмены, желающие открыть свое дело в этой области, обладают необходимыми знаниями для удачного старта — их нельзя просто найти в Интернете. Компания «Кваспром», более 12 лет занимающаяся производством надежного и недорогого оборудования для пивоварен, а также разработкой доступных технологий изготовления пива, предлагает купить специальную услугу — «Пивоварня под ключ».
Наши предложения
«Пивоварня под ключ» от компании «Кваспром» предполагает:
консультации и помощь в проектировании пивоварни, выборе оборудования в соответствии с планами клиента, запланированным бюджетом;
изготовление и доставку клиенту полной комплектации пивоварни вплоть до измерительных приборов (варочный порядок 2-х, 3-х, 4-х посудный, включая сусловарню, дробилка для перетерки зерна 2-х, 4-х или 6-вальцевую, теплообменник, автоматику, насосы, емкости для брожения, вспомогательное оборудование или с учетом желаний клиента — пивоварни для бара, ресторана, минипивзавода;
поставки натурального сырья от нас или предоставление контактных данных надежных поставщиков хмеля, солода, пшеницы, риса;
монтаж, обвязку, наладку оборудования, теплоизоляционные, электромонтажные работы, первые варки, запуск производства;
помощь в подборе, обучении, проведение стажировок обслуживающего пивоварню персонала.
Стоит купить пивзавод и оборудование у нас — и мы предоставим проверенные временем рецепты домашнего пива, других напитков. Наша компания контролирует качество работ, предоставляет покупателям гарантию сроком на от одного до десяти лет на все купленное у нас оборудование. Мы предлагаем проведение регламентных работ, постгарантийное техобслуживание.
Мы гарантируем нашим клиентам:
отправку купленного оборудования и обслуживание наших клиентов в любом регионе России, Казахстана, Белоруссии;
оперативность в изготовлении заказа (при условии предоплаты 50 % — от двух недель до двух месяцев);
честные цены без накруток и скрытых комиссий. Мы стараемся всегда идти навстречу нашим клиентам.
Для производства 1т пива вам надо:
~210кг солода (30-60р) = 6300р
~1кг хмеля (1000-2000р) = 1000р
~250г дрожей (2500р, 2 генерации) = 150р
Также расходы:
Электричество 80-100квт (4-8р) = 600р
Вода 1.5т (25-75р) = 75р
Углекислота (~1/10 балона) = 80р
Моющие средства (рециркуляция) = 100р
Логистика
Аренда помещения
ЗП рабочего
Итого себестоимость 1л пива от 9р
Для производства 1т хим. пива/коктейлей вам надо:
Сырье 9 000 — 12 000р
Дрожжи+сахар 3000р (2500-5000р)
Также расходы:
Электричество 5квт (4-8р) = 30р
Вода 1.5т (25-75р) = 75р
Углекислота (~1/8 балона) = 100р
Моющие средства (рециркуляция) = 50р
Логистика (из Москвы) = 300р
Аренда помещения
ЗП рабочего
Итого себестоимость 1л от 15р
Для производства 1т кваса/лимонада вам надо:
Сырье 5 000р — 6 000р
Дрожжи (при необходимости) = 50р
Также расходы:
Электричество 5квт (4-8р) = 30р
Вода 1.5т (25-75р) = 75р
Углекислота (~1/8 балона) = 100р
Моющие средства (рециркуляция) = 50р
Логистика (из Москвы) = 300р
Аренда помещения
ЗП рабочего
Итого себестоимость 1л от 6р
Старт
1-ая неделя
2-ая неделя
6-ая неделя
7-ая неделя
8-ая неделя
12-ая неделя
Можно все увидеть и попробовать. Определяемся с комплектацией и формируем КП.
Предоплата 50%, если нет в наличии. Сроки изготовления 1-2 месяца.
Мы подготавливаем план помещения с расстановкой оборудования и разводом коммуникаций.
Это делает заказчик под нашим контролем.
Подготовка разрешительной документации для начала процесса легализации.
Отправка транспортными компаниями (5-30 т.р.) или самовывоз.
Выезд специалистов и пуско-наладочные работы.
Теоретический и практический курс. Первые варки под нашим контролем.
Получение разрешающих документов. К этому времени созреет первая партия пива.
Как правило запуск пивоварни и получение всех разрешений занимает около 3-х месяцев.
Запуск производства кваса/лимонада/коктейлей/хим. пива занимает 1-2 недели.