Сырье

Собственное производство сырья. Годами отлаженные рецептуры.

Специалисты нашей компании предлагают производителям разработанные рецептуры и натуральное сырье для производства кваса, лимонада, пива, медовухи, сидра и других. Богатый опыт и множество отлаженных технологий позволяют нам производить напитки, ориентированные на вкусы и предпочтения любых потребителей. Наши специалисты готовы предоставить образцы напитков и сырья для их производства и проведения дегустации в условиях вашего предприятия.

По желанию потребителей мы разрабатываем индивидуальные рецептуры напитков, с учетом особенностей производства и вкусового предпочтения.

Сырье для производства кваса
Квас 1 (сухая смесь для брожения)
Цена от 4800р
12кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства кваса
Квас 2 (натуральные сброженные основы)
Цена от 4000р
25кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства кваса
Квас 3 (натуральные сброженные основы)
Цена от 4500р
29кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Пиво светлое
Цена от 10 000р
35кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Пиво пшеничное
Цена от 10 600р
38кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Пиво темное
Цена от 12 000р
33кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Пивной концентрат светлый охмел.
Цена от 10 300р
110кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Пивной концентрат пшеничн охмел.
Цена от 10 800р
130кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Пивной концентрат темный охмел.
Цена от 14 800р
150кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Пивные концентраты (туна, мюнхен, лагер и др.)
Цена 90-400р за 1кг
90-150кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Солод
Цена от 30р за 1кг
200-280кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Хмель
Цена от 1000р
1-4кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Лимонад
Цена от 4000р
6кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Дюшес
Цена от 4000р
6кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Тархун
Цена от 4000р
6кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Сидр (сброженные яблочные основы)
Цена от 10 300р
18кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Пуарэ (сброженные яблочные основы)
Цена от 10 500р
16кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Медовуха (темн., светл.)
Цена от 9 000р
17кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Шампань (asti, rose)
Цена от 9 500р
18кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Пина-колада (класик, манго)
Цена от 9 500р
19кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Мохито
Цена от 9 500р
17кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Изабелла
Цена от 9 500р
18кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Сангрия
Цена от 9 500р
19кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Голубая лагуна
Цена от 9 500р
17кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Сбитень
Цена от 9 500р
18кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Спотыкач
Цена от 9 500р
19кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Секс на пляже
Цена от 9 500р
17кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Виски-кола
Цена от 9 500р
8кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Ром-кола
Цена от 9 500р
8кг на 1т готовой продукции
Сырье для производства пива, сидра, медовухи, шампань, мохито
Клюква
Цена от 9 500р
17кг на 1т готовой продукции

ВАЖНО!! В напитках получаемых путем брожения, квас, медовуха, сбитень, спотыкач, сидр, пуаре, шампанское используется на 99% натуральное сырье. Т.е. в квасе используется квасное сусло, в медовухе — мед, в сидре — яблочный сок, в шампанском — виноградный сок. Если сделать их «химическими», то будет сложно получить приемлемое качество и с таким напитком будет сложно конкурировать на рынке.
Лимонад, дюшес, тархун, мохито — обычно на 99% «химические». В них используются ароматизаторы, красители. В отличии от напитков натурального брожения они имеют вполне приемлемый вкус и вполне конкурентноспособны на рынке. Их себестоимость в как правило в разы дешевле напитков, полученных с использованием преимущественно натурального сырья. У нас есть сырье и технологии основанные на натуральных ингридентах или с натуральной соковой основой, но они пользуются меньшей популярностью ИМЕННО ДЛЯ ЭТИХ напитков.
Выбор по какой технологии работать и какое сырье использовать это выбор Ваш, как производителя. Вы должны понимать плюсы и минусы различных технологий и сырья. Например, сделав квас двойного брожения методом дображивания в кегах, вы его должны очень быстро реализовывать. Ежедневно он у вас будет изменяться во вкусе, будет изменяться газация, кислотность. Если поставить на прямые солнечные лучи, то он к вечеру может скиснуть. Но если поставить в холодильную камеру, то можно увеличить срок годности в разы. В отличии от квасного напитка, который не изменяет своих вкусовых качеств более месяца, не требует специальных условий хранения. Себестоимость у них примерно одинаковая.
Поэтому нужно учитывать эти моменты и делать для себя выбор по какой технологии работать!

Более подробно в Общей технологии производства

 

Заказать звонок
Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.